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Chapelure bio au safran d’Alsace

poids net : 100gr

4,50 

Une touche d’originalité pour vos poissons et viandes !

Pour élaborer notre chapelure, nous avons tout simplement mixé nos croutons bio au safran. En effet, lors de la préparation des croutons, il arrive que certains se cassent, et comme on n’aime pas (mais vraiment pas) le gaspillage, on a décidé de les transformer en chapelure !

Le safran utilisé est bien entendu le safran bio récolté sur notre exploitation, au lieu dit Lochmatten à Buethwiller. L’intégralité des ingrédients sont tous bio, et dans la mesure du possible issus de producteurs locaux, sinon français.

Notre chapelure dégage une douce odeur de safran, et parce qu’elle est artisanale, sa mouture est semi-fine.

Description détaillée de notre chapelure bio au safran

Origine
France
Composition

eau, farine de blé*, levure boulangère*, sucre*, sel, huile de colza*, safran*

*issus de l’agriculture biologique

Emballage
sachet kraft avec zip
Durée de conservation
1 an
Poids
100 grammes
Mode de conservation

Dans son emballage d’origine, à température ambiante et à l’abri de la lumière ou dans une boite métallique

Que peut-on faire avec la chapelure bio au safran d’Alsace?

On peut l’utiliser comme panure pour vos cordons bleus, ou pour paner des filets de poissons !

On peut également l’ajouter à une poêlée de pommes de terre, ou sur des légumes farcis.

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